-
b站在線觀看人數(shù)在哪
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-01-24 點(diǎn)擊：2824
- 這么想著，蘇青鸞已經(jīng)把平底煎鍋放在了灶臺上，又放了一些豬油在鍋底。
眼見著豬油慢慢融化，蘇青鸞心底嘆了一口氣：改天一定要把大豆油弄出來。
這年代的糧食，比如綠豆大豆什么的，種出來之后第一反應(yīng)都是吃，充其量是有些富余糧食的人家會用來釀酒。
除此之外，糧食根本不會被用來做什么次級加工品。原因無他——對于很多連飯都吃不飽的人家來說，浪費(fèi)糧食去做什么別的東西，無論是什么都會損耗很多，那就太浪費(fèi)了。
對于普通老百姓來講，所有能吃的東西，最要緊的是原封不動盡量吃下去，味道如何不要緊，最重要是吃飽，否則要餓死。
就連蘇青鸞一家也是因為最近收入增加，才會讓她搞這些綠豆淀粉什么的，不然若是溫飽沒解決竟然浪費(fèi)寶貴的糧食做什么淀粉，蘇青鸞估計自己可能會被伺候一頓“竹板燉肉”。
就因為這個原因，這時代的人若要吃油脂，基本就是動物油煉制而成，比如豬油，羊油，甚至雞油。
至于牛油？不好意思，牛是重要的耕種牲畜，除非病死，不然殺牛甚至犯法，所以牛油什么的是可遇不可求的。
所以至少現(xiàn)階段而言，淀粉要自己造，豆油什么的也要自己弄，蘇青鸞覺得有些苦兮兮——每天都在為各種調(diào)料不足而發(fā)愁。
哎，要是有人能專門幫著做這些事情就好了……
這想法一閃而過，蘇青鸞待豬油完全融化，立刻倒入抽散的蛋液，快速煎炒至凝固后，用鏟子分成小塊盛出來放在小碗里備用。
隨后又劃入一塊豬油——這豬油僅僅一天就下去了一大塊——待到豬油融化，放入蒜末炒出蒜香味。
等到蒜香完全激發(fā)，再放入菠菜略略翻炒，由于之前菠菜已經(jīng)焯水過，不用擔(dān)心不能斷生，只加入醬油和鹽巴調(diào)味，最后加入防止太過火大而發(fā)硬的雞蛋塊。
最后出鍋的時候，為了增加風(fēng)味，蘇青鸞又撒上一點(diǎn)胡麻，招呼道：“飯做得了，來吃呀！”
- 上一篇：798入口下一篇:片多多可以免費(fèi)看電視劇嗎
?
