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- 現(xiàn)在有了趁手的宣紙當(dāng)濾紙，蘇青鸞倒是不愁過濾的事情了。
她將那草木灰水稍作沉淀，便聽到弟弟呼哧帶喘地跑過來同她說：“阿姐，那些豆子我都磨完了！”說完將腰桿拔了拔，滿臉“求表揚”的樣子。
蘇青鸞眨眨眼：“想不想看豆子怎么變成豆腐？”
蘇玄鶴聞言連忙點點頭：他還真不知道，一粒一粒的豆子，怎么就變成一整塊了？
蘇青鸞讓他把妹妹也招過來，自己則轉(zhuǎn)身去拿了宣紙和漏斗。
宣紙是不錯的濾紙?zhí)娲牧?，而且梁掌柜給她的這些宣紙質(zhì)量很好，蘇青鸞略剪裁幾下，便放入漏斗內(nèi)側(cè)，下面接了個窄口瓶子，讓手拉手進(jìn)來的兩個小家伙在下面扶著瓶子，蘇青鸞從上面把草木灰水慢慢倒進(jìn)去。
等到下面的草木灰也慢慢被倒出來的時候，蘇青鸞停止了傾倒，轉(zhuǎn)身把經(jīng)過過濾的草木灰濾液倒出來到瓷碗里。
兩個小家伙立刻睜大了好奇的眼睛。雖然隔著深色的粗瓷碗，然而那液體在被倒落的一瞬間，兩個孩子還是驚訝地注意到，原本那木桶里灰撲撲的草木灰水，變成了清澈而微微泛黃的顏色。
蘇青鸞轉(zhuǎn)身將蘇玄鶴方才那磨好的豆?jié){放到另外一個瓦罐中，加入事先在旁邊裝好的水，上了灶臺不停地用長長的木棍翻攪，等到豆?jié){翻滾起來之后，快速倒入草木灰。
“二壯來幫忙！”蘇青鸞情急之下也叫了二壯同學(xué)的小名，這讓他稍微有一些不爽——畢竟他現(xiàn)在已經(jīng)完全明白，比起二壯，“玄鶴”這個名字更好聽一些。
不過看在吃的份兒上，蘇二壯小朋友決定不去計較。
蘇玄鶴雖然才不到八歲，手上卻是有把子力氣的。在他的幫忙下，蘇青鸞把“豆?jié){”轉(zhuǎn)移到一個事先墊了白紗布，約莫二尺見方二三寸深的方形無頂木盒子——那便是蘇家平素壓豆腐用的木盒子。
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