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男人用命愛(ài)的星座女
- 來(lái)源:本站原創(chuàng) 時(shí)間:2024-01-31 點(diǎn)擊:2498
- 這時(shí)候,楊氏那邊已經(jīng)把菜團(tuán)子準(zhǔn)備停當(dāng),蘇青鸞見(jiàn)時(shí)間差不多了,于是在出國(guó)之前,用一把蔥花點(diǎn)綴在砂鍋里的稀飯中間——恩,先不說(shuō)家中其余人到底能不能接受皮蛋瘦肉粥的味道,至少這賣(mài)相絕對(duì)過(guò)關(guān)了
不得不說(shuō),蘇青鸞手中的皮蛋瘦肉粥,單從顏值上看,蘇家人無(wú)論對(duì)皮蛋再怎樣抗拒,但還是被皮蛋瘦肉粥吸引了。
雪白的稀飯中間,隱約點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,淡黃若隱若現(xiàn)的姜絲,黑中帶幾分透明的皮蛋,還有淡棕色的里脊肉絲……
這一切竟然讓原本寡淡的白稀飯變得色彩斑斕起來(lái)。
蘇青鸞笑著把湯匙發(fā)給了家中的每個(gè)人:“這粥畢竟加了不少油,雖然現(xiàn)在看不太出來(lái),但不容易變涼,待會(huì)兒喝的時(shí)候一定要多吹吹,確定涼了再喝。”
不然若是真的燙傷甚至引起感染,這個(gè)年代可沒(méi)有什么抗生素能救命的。其實(shí)蘇家慣常買(mǎi)的水稻是一年兩收甚至三收的品種。這種水稻比起北方的旱稻雖然成熟得更快一些,但是也有味道偏于寡淡,口感不那么甘甜的缺點(diǎn)。
然而尋常百姓,能夠填飽肚子都已經(jīng)是謝天謝地,怎么會(huì)計(jì)較什么口感?莫說(shuō)是口感較差的水稻,即便是谷糠也是可以入口。
再極端一些,饑荒之年,草根樹(shù)皮,但凡無(wú)毒,都可以入口。
然而這一碗稀飯卻同往常清湯寡水的樣子大有不同,不僅有著粘稠的質(zhì)感,而且散發(fā)出一陣陣油潤(rùn)的香味。
因?yàn)槭孪燃尤肓撕芏喽褂秃拖阌?,又在抓拌那里脊肉絲的時(shí)候加入綠豆水淀粉的緣故,這樣半流質(zhì)的稀飯比起清湯寡水的樣子,雖然口感更加厚重,不過(guò)也不容易吹涼。
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