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讓男人動真情的星座女
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-01-31 點(diǎn)擊：2588
- 內(nèi)心槽著搞盲目崇拜的家人，蘇青鸞接著說道：“其實(shí)皮蛋有好多種美味的做法——比如加入肉餡中，也能做到提鮮和增加口感的作用。”
“肉餡兒？”楊氏一愣，“既然如此，那改日要不要用這皮蛋做個包子什么的？”既然能夠讓原本敬而遠(yuǎn)之的皮蛋能入口，還如此美味，楊氏自然十分高興。
蘇青鸞卻搖搖頭：“包子需要發(fā)面，現(xiàn)在咱們家這般，莫說是晚間冷得需加棉衣，便是白日，也有些涼了。發(fā)面倒也不是那么容易。”
當(dāng)然，若是在灶房開火的時候，把面盆放在爐子旁邊取暖發(fā)面也不是不可以，不過這個方法不可控因素太多，再說蘇青鸞也沒有打算非得蒸包子。
“干脆做一個清湯餛飩怎么樣？”蘇青鸞提議道。有了皮蛋瘦肉粥的先例，蘇家的人對于接下來蘇青鸞要做的“皮蛋餛飩”有信心了很多。
楊氏見這皮蛋瘦肉粥十分咸香可口，又入口順滑，老少咸宜，悄悄問過蘇清理要不要把這方子也賣給“鴻福樓”去。
蘇青鸞還真的想過這件事兒，不過還是作罷了。
“鴻福樓”的定位是本地“最高端最華麗”的酒樓，這樣的酒樓大多數(shù)的招牌菜都要以肉菜或者造型優(yōu)美的素菜來作為基礎(chǔ)。
而稀飯是偏于流食，在很多人眼中，是生病腸胃虛弱的人，或者正在恢復(fù)身體的人，用稀飯這樣便于克化的食物，能夠更加利于恢復(fù)。
要不然就是家中實(shí)在有些拮據(jù)，甚至做不出一頓干飯，只能加水湊數(shù)。
總而言之，先把“皮蛋瘦肉粥”的味道放在一邊，單單它是一道“稀飯”，就讓很多人下意識同“病弱”和“窮困”聯(lián)系到一起。
蘇青鸞自然有信心，憑借這道粥的風(fēng)味，經(jīng)過一段時間能夠贏得食客們的“芳心”。但是皮蛋需要生產(chǎn)周期，而“皮蛋瘦肉粥”得到大眾認(rèn)可更是需要潛移默化的一段時間。
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