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《我的漂亮朋友》20點首播
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-01-31 點擊：2776
- 從穿越以來，蘇青鸞雖然一直致力于改善家里面的伙食，但是基本上都是從“日常、簡便”的條件考慮，本著能省事就省事的原則，做出來的都是些炒菜、卷餅或者湯湯水水的，充其量是鍋包肉溜肉段這種。
即便是有“硬菜”，不過到底也算是“家常菜”的范疇。
而松鼠鱖魚可就不一樣了，是很典型的“宴會菜”。因為這道菜不僅味道鮮美，而且造型別致吸睛，即便是在酒店，也是“壓桌碟”程度的菜肴。
這條鱖魚被做成了即將尾巴上翹，仰望天空，仿佛即將躍出水面的造型，而原本被改成花刀的魚肉仿佛是被狂風(fēng)和巨浪猛烈吹動仿佛要掀開的“鱗甲”。
而且由于蘇青鸞選擇的是橘紅色的果醬而非紅色的番茄醬，使得醬汁和炸制的金黃的魚肉外殼相得益彰，好像是在夕陽的余暉中，即將躍過龍門的金色錦鯉！
而魚肉上那些零散的蔥花，就好像那被魚尾掀起的零星浪花，潑濺在魚身上！
楊氏在廚房已經(jīng)提前見識過這道菜的大致造型，因而是率先從驚嘆中回復(fù)到正常狀態(tài)的。
她笑著用胳膊肘碰了碰自己的丈夫讓他回神，揶揄道：“怎么？咱大丫頭廚藝太好，把你看傻了？”
說著話，楊氏舉起放在腳邊的酒壇，給蘇廣福在面前的粗瓷碗中斟滿酒：“今兒個即便是看在大丫這道‘鯉魚躍龍門’也得喝一碗吧？”
蘇青鸞：“……”算了，躍龍門就躍龍門吧，她徹底放棄了“松鼠鱖魚”這個菜名——反正也足夠形象不是么？
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