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韓國經(jīng)典三經(jīng)片大全
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-01-31 點擊：2410
- 于是蘇廣福有些不好意思地看了家人們一圈，率先向熱氣騰騰的松鼠鱖魚——啊不，現(xiàn)在已經(jīng)改名為“魚躍龍門”了——澆滿了橙紅明亮湯汁的部分夾了一筷子。
雖然澆上了醬汁，但是下面的鱖魚肉還是外酥里嫩的。只聽到筷子戳破酥脆的魚肉外殼，發(fā)出“咔嚓”一聲輕響，隨即從金黃色的酥殼內(nèi)，冒出一縷淡淡的熱氣，透出雪白的魚肉。
很快，表面上橙紅色的醬汁流到了瑩白的魚肉上面，蘇廣福把那一塊魚肉夾起來，送入口中。
入口是魚肉的鮮嫩和外殼的酥脆這雙重口感。魚肉經(jīng)過蔥姜水的充分浸泡，一點兒也不腥，而且因為鱖魚足夠新鮮，反而讓魚肉產(chǎn)生了一絲回甘的鮮甜。
而酥殼上的澆汁不僅僅是酸甜口，原本果子醬中就添加了少許的鹽巴和增加風(fēng)味的香料，蘇青鸞在后期還另外加入了鹽巴和一點點醬油讓整個醬汁的口味更加濃郁，顏色更加厚重。
所以這酸甜口的醬汁反而讓這口魚肉更加鮮美，口感豐富。
當然，蘇廣福說不出這么多的詞兒，但是他卻立刻又夾了一筷子——這種下意識的動作，比什么溢美之詞都有說服力。
見蘇廣福動筷子了，兩個已經(jīng)饞得流口水的小家伙也忍不住了。蘇玄鶴動作最快，利落地夾了一塊魚肉丟進嘴巴里，卻因為魚肉被酥脆的外殼包裹著，還十分燙口，被燙得“呼呼”替自己的舌頭吹著氣。
蘇雪雁畢竟才三歲多，使用筷子還不是特別熟練靈活。更何況這“魚躍龍門”身上的魚肉是連著魚皮，雖然酥脆，也有一定的硬度，所以這小丫頭連續(xù)夾了兩三下，都沒夾起來，就有點兒著急。
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