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大白兔抖來抖去
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- 花溪村不大,所以也就這么一家做豆腐,每隔一日做鹵水豆腐,再隔一日做千張豆腐。
蘇青鸞十分喜歡這家豆腐,比鎮(zhèn)子里面的好吃多了,豆腐塊鮮爽滑嫩,豆腐千張,也就是所謂的干豆腐薄得幾乎透明。
今天恰好是賣千張豆腐的日子,蘇青鸞連忙上前買了幾張。
“阿姐,今天又要做溜炒千張豆腐嗎?”蘇玄鶴眼睛一亮。
楊氏笑道:“看來上次你是沒吃夠呢。”蘇玄鶴倒也不否認(rèn),只撓了撓頭發(fā)傻笑。
上次蘇青鸞想吃“尖椒干豆腐”,然而沒有尖椒,只能用茱萸代替,制作出辛辣的口感,又用醬油炒了干豆腐勾芡,倒也同尖椒干豆腐差不太多。
不過蘇家的其他人自然沒有吃過尖椒干豆腐的原始版本,所以都吃得十分高興。
蘇青鸞笑著搖了搖頭:“今天咱們不吃尖椒干豆腐,咱們吃別的。”
蘇玄鶴再想問,蘇青鸞就笑而不語。
蘇玄鶴也知道,只要自家阿姐出手,就沒有什么難吃的東西,于是也不再過問了。
回家在廚房的時候,蘇青鸞從后院拔了一小把自家小菜園子種的香菜,又從屋檐下面那一排拔出來一顆洋蔥頭——現(xiàn)在,這洋蔥頭已經(jīng)完全長成了,可以拔出來吃了。
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