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大連半島水匯爽記
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-02-02 點擊：11392
- 一夜無夢，大概是這一晚蘇青鸞休息得不錯，第二天起了個大早。
外面的晨霧還沒有散去，甚至天還在要亮不亮的時候。
蘇青鸞擔心清晨潮氣重，讓昨天剛剛炒制的蝦米芝麻鹽吸了潮氣之后不香了，而且受潮的蝦米也容易變質(zhì)，于是火急火燎地摸黑去了灶房。
點燃了火折子照明，蘇青鸞把蝦米芝麻鹽拿下來嘗了一小口：恩，還好，沒有受潮，還是那么酥脆，于是她趕快將這芝麻鹽轉(zhuǎn)移到一個陶瓷的小罐子里面塞上木塞子。
也是她昨天晚上留了一個心眼兒，直到早上晨霧大，而且灶房為了防止燒爐膛讓里面的人背過氣去，特意設計了沒有房門，八面透風，但是都有窗子的格局。
所以蘇青鸞為了怕外面晨霧的潮氣過大，讓蝦米芝麻鹽受潮，就把裝這東西的盤子放在了放面堿那一層，下面的口袋里面還放著不少做皮蛋的生石灰。
這些東西都是常見的“干燥劑”，吸水性比尋常的食材好得多。
果不其然，有了那些體積更大存量更多的干燥劑“吸引火力”，蘇青鸞做的這一點兒芝麻鹽就不夠看了，所以相對而言還算是比較酥脆。
昨天的山藥粥和餅子還有剩下，蘇青鸞把這些熱一熱，足夠全家人吃的了。
不過這些東西沒什么味道，蘇青鸞便把之前制作好已經(jīng)入味的芥菜絲挑出來一碟子吃，省得待會兒燒心。
等到肚子里吃飽了，渾身暖和起來，外面的天色也蒙蒙亮了起來。
今天是正式“開工”的日子，上一次沒什么經(jīng)驗，蘇青鸞讓他們都在自己家門口這邊集合。但是實際去后山的小路卻在另一邊，這樣是讓相當一部分人白白多繞了許多路。
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