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福州私人品茶
- 來源:本站原創(chuàng) 時間:2024-02-02 點擊:5237
- 而兩個系列相比,“四時”相對而言需要的香料和其他茶葉都是曬干的成品,只需要粉碎,而“落英”系列則需要保存完整的花朵花瓣,操作難度更大。
蘇青鸞想著現(xiàn)在的工人有相當一批都是生手,自然是由簡入繁更能夠容易上手,于是把相對而言制作難度低一些的“四時”放在了優(yōu)先地位,說白了也是為了讓大家練練手,盡快熟悉工作流程。
考慮到每一天的果子醬或多或少都有品質(zhì)上的差異,為了保持最大程度同一款同一批果子醬的質(zhì)量均一性,蘇青鸞打算每天只采摘一款果子醬一半所用的漿果數(shù)量。
因為有了上一次的經(jīng)驗,知道了一斤生果加入各種輔料之后大致會出多少成品,所以蘇青鸞對于要采摘的總量也有大致的把控。
“因為我們要在午時去到鎮(zhèn)子里的加工作坊,所以采摘的截止時辰為巳時和午時交接的時候明白么?”沒錯,雖然“限量”是很難把控的,不過蘇青鸞可以“限時”,同樣能達到目的。
比如現(xiàn)在,當大家知道今天的采摘時間只剩下不到兩個時辰之后,蘇青鸞一說“原地解散”話音未落,大家就像是“撒把沒”的哈士奇一樣,瞬間鉆入灌木叢中,沒了人影兒。
蘇青鸞:……跑得還真快。
因為有每一組的組長帶領,又有“瑕疵品過多扣分”這個大前提,蘇青鸞倒也不害怕這些人為了數(shù)量就不管質(zhì)量了。
而她自己今天同樣是背著竹簍,不過自然不是為了摘果子,而是為了看看有沒有什么野味改善一下晚上家里的伙食。
這么想著,蘇青鸞就往旁邊的灌木叢或者巖石下面看去——一般這種地方都是菜花蛇這種中小型蛇類盤踞藏匿的地方,而起現(xiàn)在已經(jīng)是秋天,蛇類的肉質(zhì)普遍比較肥美。
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