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高明400塊錢3小時快餐
- 來源:本站原創(chuàng) 時間:2024-02-12 點擊:3584
- 隨即,她不由得十分享受地輕輕瞇起眼睛:果然,米湯熬煮之后涮出來的火鍋比起尋常的麻辣或者藤椒鍋雖然少了幾分令人暢快的麻辣重口,不過卻多了嫩滑清香!
濃郁的米香將魚肉的鮮甜完全包裹在內(nèi),一下子就滑入喉嚨中——就像是妹妹方才所說的那樣,食材好像是會融化一般!
很快,大家就紛紛發(fā)現(xiàn)了這米湯火鍋的妙處,下筷子的速度也紛紛快了起來。
偏偏為了保證肉質(zhì)足夠爽滑鮮香,又能夠吃得過癮,所以這一次的食材蘇青鸞都讓楊氏處理得大塊一些,這樣用起來香辛料腌漬也能保證不讓過重的調(diào)料味掩蓋住食材本身的味道。
更何況,魚肉這樣的食材若是切得太過精薄,容易碎裂開來,沒法吃了。
更何況有河鮮還有其他的生肉,蘇青鸞不敢讓鍋子不開就夾取食材,不然等著生寄生蟲病嗎?
明明有美食在前,卻偏偏要等待。也因此,鍋子再次沸騰之前那一段時間就顯得格外難熬。
但是這么大眼瞪小眼地吹冷風也不是那么回事兒,幾個人肚子里一聲賽過一聲的鳴叫讓人實在有些腳趾扣地的尷尬,于是只能開始聊天——不然一個兩個地,全家都仿佛餓狼轉(zhuǎn)世一般,眼睛綠瑩瑩放著賊光,就盯著過里面那潔白的水面什么時候開始泛起讓人喜悅的泡泡。
楊氏感嘆道:“三丫頭的點子就是多,以前怎么沒發(fā)現(xiàn),這米湯做的鍋底涮出來的肉這么嫩滑軟爛!”
蘇廣福聞言反駁道:“以前咱們家里面也不可能用好好的大米磨成米漿,就為了做這涮鍋底啊。”
楊氏不由得點點頭:倒也是這么回事兒。以前別說是大米,即便是沒有脫殼的水稻,蘇家都能連皮帶肉一起煮了吃——原因很簡單,外面谷殼雖然難以嚼爛,到底也沒有毒,可以充饑。
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