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500塊錢約一次炮貴嗎
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- 每次手癢的時候,蘇青鸞就想象一下那個場景,然后躍躍欲試的小火苗就“噗嗤”一下子熄滅了。
蘇青鸞這么同松伯說的時候,松伯還有些不以為然:“不過是四菜一湯而已,能浪費到哪里去?”
然后,他就看到蘇青鸞開始——殺雞、殺鴨、切腌咸肉。
松伯一愣:“蘇娘子,您是今天就要開始準備明日的菜品么?經(jīng)過一晚會不會壞掉啊?”
蘇青鸞搖搖頭:“今天只是燉湯——而且只是底湯而已,這爐膛里面的火今晚上是不能熄滅的,只能保持到最小的火候。待會兒我自己調(diào)整火候大小,勞煩松伯幫著看一下,不要讓它中途熄滅。”
松伯點頭:這倒是沒有什么,只要稍微注意一點火候和碳柴就好了。
蘇青鸞先把所有的食材都放入大湯鍋里面加了蔥姜料酒,外加香葉八角這樣的香辛料去腥,等待水開上來的過程中又去看了看那些蟹子。
數(shù)了數(shù),數(shù)量還不少,有二十只。
蘇青鸞笑道:“有了這蟹子,明天就能有好吃的了。”
松伯感嘆道:“這蟹子可是新鮮抓來的,膏滿黃肥,蘇娘子是要清蒸?還是腌醉蟹?”
蘇青鸞笑瞇瞇地賣關(guān)子:“那多沒有創(chuàng)意,蟹子自然是要變著花樣吃!”
腌醉蟹她不是沒有考慮過,只不過現(xiàn)在沒有辣椒,滋味不夠。白酒的度數(shù)也不能控制,不能確保充分殺死寄生蟲。
思來想去,為了一頓口腹之欲就讓小菊花受罪,實在是有點兒得不償失,蘇青鸞想了想,到底作罷,同時再度感嘆了一聲:沒有強大醫(yī)療條件的古代真是傷不起,連吃都不能痛痛快快地吃了!
蘇青鸞把底湯上面的浮沫撇去之后,看了看里面的湯頭——雞肉、鴨肉、豬骨和切成片的腌咸肉都放了,沒有遺漏,于是對松伯說道:“我今天先回去了,明早晨再來。”
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