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廣元耍女的地方全套
- 來源:本站原創(chuàng) 時(shí)間:2024-02-12 點(diǎn)擊:4441
- 蘇青鸞點(diǎn)點(diǎn)頭,秒懂:“咸鴨蛋”這種食物雖然在現(xiàn)代人來看算得上是“清粥小菜”范疇內(nèi)的,但是對于這個(gè)時(shí)代連“煮雞蛋”都算得上是“奢侈補(bǔ)養(yǎng)品”的小山村來說,咸鴨蛋那種滋味豐富,需要鹽巴腌漬,甚至有油脂流出的吃食就絕對算不得“清淡”了。
“那您現(xiàn)在一下子買了這么多……”不會崩了沐行之的人設(shè)么?
“不用擔(dān)心,畢竟還有我這個(gè)四肢健全的人在呢。”松伯笑道。
雖然有了那么一點(diǎn)兒的插曲,不過到底還是有賣咸鴨蛋的,這就讓蘇青鸞很開心了。
她掂量了一下自己需要咸鴨蛋黃的用量,然后開始剝蛋黃。
剝完蛋黃的功夫,那邊面團(tuán)也松弛好了,原本仿佛月球表面坑坑洼洼的面團(tuán)光滑了很多,也柔軟了一些,蘇青鸞再揉了一會兒,面團(tuán)就變成了差不多有西柚那么大的面團(tuán)。
因?yàn)榧恿艘恍┱粜纷訚B出來的湯汁,所以仔細(xì)聞上去,這面團(tuán)還有一股淡淡的河鮮的味道。
蘇青鸞在面團(tuán)上按了一個(gè)坑,發(fā)現(xiàn)它還有回彈的趨勢,于是又把面團(tuán)放在沾濕了的紗布下面,繼續(xù)松弛。
這時(shí)候,第一鍋的十只蟹子就蒸好了——沒錯(cuò),這蟹子蘇青鸞隨便掂量了幾下,每個(gè)差不多都要有小半斤重,每一只的大小都堪比成年人的拳頭,一鍋很難全都蒸好。
于是蘇青鸞想了想,干脆分了兩鍋。
蟹子新鮮肉實(shí),連汁液都是鮮甜的,讓人聞起來食欲大增。奈何要想花樣吃蟹子,這種美味誘惑還真的得忍住。
雖然沒有趁手的蟹八件,好歹有剪刀細(xì)勺搟面杖這些替代品,蘇青那邊把第二鍋蟹子上鍋蒸,這邊利落地把蟹足剪開,開始小心而迅速地剝蟹肉。
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