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- 講究的人家在快要炸好的時(shí)候，往里面放進(jìn)去蔥姜，花椒，用來(lái)去腥。
但也有就喜歡這一口的，不僅不去腥，反而還要往里面加倆只大腰子，把味道挑起來(lái)。
炸好的豬油渣撈出來(lái)，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽面，那就是世間難尋的美味。你甭說(shuō)現(xiàn)在，就算是放在二十一世紀(jì)那也是好菜。
熬出來(lái)的豬油不能直接吃，得先放涼了，讓他凝固成雪白的油膏，去一去灶氣。等那邊飯煮熟了，盛一滿(mǎn)碗冒尖的大米飯，挖一勺葷油蓋在上面，再澆上一點(diǎn)點(diǎn)的醬油，那滋味就別提了。
陳老爹叼著旱煙桿，倚在旁邊跟王云霄一起盯著鍋里咕嘟冒泡的肉丁，笑呵呵地問(wèn)道：“元宵，賺大錢(qián)了呀？”
王云霄聳肩道：“拿命換的。”
“我猜也是……嘖嘖，賺了錢(qián)就這么揮霍，伱也老大不小的了，不攢點(diǎn)老婆本啊？”
“瞧您說(shuō)的，誰(shuí)能看上我啊，窮光腚的啥也沒(méi)有。”
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