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修真小說

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來源：本站原創(chuàng) 時(shí)間：2024-01-24 點(diǎn)擊：4040
蘇青鸞見狀哭笑不得：“阿娘，倒也不必真的把頭發(fā)絲拔下來吧……”多疼啊。

    楊氏毫不在意自己頭發(fā)的問題，反而興致勃勃問蘇青鸞這豆腐怎么弄的。

    于是，蘇青鸞干脆把剩下的豆腐當(dāng)著楊氏的面前，放慢了動(dòng)作都切成絲泡進(jìn)水里。

    楊氏看得連連咋舌，但是眼中卻是驕傲和自豪的神色。

    蘇青鸞揭了那煎鍋的鍋蓋，一股白色的熱氣剎那間蒸騰而上，遮擋了她的視線。

    片刻之后，霧氣散去，蘇青鸞用鏟子抬了抬貼在鍋壁上的豆餅子，緊挨著鍋壁那一側(cè)已經(jīng)結(jié)上了一層焦黃酥脆的鍋巴，散發(fā)著很有風(fēng)味的焦香。

    蘇青鸞拿過裝干糧的竹篾籃子，動(dòng)作利落地借著鏟子，將幾枚豆餅子轉(zhuǎn)移到籃子里面。

    由于方才豆餅子被扣在盆里放于陽光下，已經(jīng)是處于微微發(fā)酵的狀態(tài)，因此雖然那豆餅子一面結(jié)了鍋巴，另一面卻又十分柔韌松軟。

    蘇青鸞接著把那鐵煎鍋撤離，放上煮湯用的瓦罐。

    蘇青鸞想了想今天廚房能用得上的原材料——金華火腿、冬筍之類的她現(xiàn)下手中是沒有的。

    而火腿是非常重要的一味材料，蓋因火腿滋味咸鮮，若是口味清淡一些的，只用這火腿調(diào)整咸淡也就夠了。

    然而少了這一味配菜，湯汁的咸鮮應(yīng)該也會(huì)失色不少。

    蘇青鸞心想著，既然反正原本正宗的文思豆腐也是不能做成了，干脆，她心一橫，頂著被師傅半夜夢(mèng)里念叨不停的風(fēng)險(xiǎn)，把這道菜改成酸辣風(fēng)。
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