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100幅驚艷站立油畫
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-01-24 點擊：2901
- 雞舍中比起最開始那幾只雞，要熱鬧許多，因為蘇青鸞已經(jīng)又買了兩批雞仔。
現(xiàn)在天氣炎熱，第一批買來的已經(jīng)褪去絨毛，漸漸長成成雞的樣子，只是身量尚小,而第二批剛買回來不久，還是渾身淡黃色絨毛的狀態(tài)。
既然打算做炸雞,那么一只估計是不夠五個人吃的。蘇青鸞想了想，到底拎了兩只雞出來。
蘇廣福仍舊在房頂上叮叮當當——就算是答應(yīng)了雇人手來幫忙，他還是閑不住。
楊氏原本在院子里借著西下的日頭做針線，見蘇青鸞左右開弓各拎著一只雞，而且兩只都是十分活潑，恨不得下一刻就逃出生天的樣子，她便連忙起身過來幫蘇青鸞的忙。
蘇青鸞見狀抹了一把額上的汗珠：果然按照她現(xiàn)在的小身板兒，同時料理兩只雞還是說有些手忙腳亂。
放血退毛掏內(nèi)臟一條龍服務(wù)之后，兩只活蹦亂跳的雞也整整齊齊安安靜靜躺在案板上了。
蘇青鸞把雞肉按照不同的位置剁成小塊，放置在一個大盆子里，從水缸里舀出來涼水，把雞肉泡在里面，不一會兒，那原本清澈的水里便浸出一片血紅在盆底。
蘇青鸞把血水倒掉，又換了一盆，同時準備了許多蔥姜和各種八角桂皮香葉花椒諸如此類的香辛料。
將這些配料放入搗蒜的石臼中隨意捶打一會兒，把其中的香味充分混合之后，蘇青鸞便把這些搗爛的調(diào)料放入一盆干凈的冷水中。
而另一邊，雞肉已經(jīng)經(jīng)過兩次浸泡，大多數(shù)的血水都已經(jīng)被泡出來，并沖洗干凈了。
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