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貂蟬的兩只大白兔一抖一抖的
- 來源:本站原創(chuàng) 時(shí)間:2024-01-24 點(diǎn)擊:3047
- 蘇青鸞就著煉豬油的空檔,把手中切下了大半肥肉的五花肉改刀成薄如蟬翼的肉片,一齊丟入鐵鍋中煉制。
不一會(huì)兒,原本粉白相間的肉片漸漸在油炸的作用下變成了微微透明的顏色,周圍也由于受熱為變得焦黃卷曲。
蘇青鸞看火候差不多了,把里面去腥的香料挑出來,黑胡椒粉放入熱豬油中炒香,又用醬油、糖、精鹽和少量水淀粉一起炒香成為黑胡椒醬,等到大火收汁濃稠的時(shí)候便把鐵鍋移開,防止鍋體過熱而導(dǎo)致醬汁焦糊。
接下來蘇青鸞把洋蔥外面一層老皮剝掉,隨意將洋蔥切成小塊。
“小郎君……?”黃姓仆婦失聲,“你怎的哭了?可是有什么委屈不成?”竟然讓小主人看中的廚子淚流滿面,難道是哪里有了紕漏?
蘇青鸞感受到洋蔥的辛辣氣息嗆得自己涕淚橫流,聽到對(duì)方的驚呼,連忙瞇起眼睛努力看向?qū)Ψ?。無奈眼淚流得太厲害,實(shí)在看不清楚,只能擦著眼淚解釋道:“只是這個(gè)洋蔥味道熏得眼睛疼而已,我不曾感到委屈……”
簡(jiǎn)直太尷尬了……
旁邊的一位小丫鬟聞言立刻乖巧地上前行禮道:“小郎君,小桃來切這圓蔥吧……”
小桃麻利地把蘇青鸞手中切洋蔥的刀接過來……然后她也變得流淚不止。
“好了,這些洋蔥已經(jīng)夠了。”蘇青鸞連忙道謝,“你閉上眼睛讓眼淚流一會(huì)兒,眼睛就不那么疼了。”
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