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泡已婚婦女怎么找話題
- 來(lái)源：本站原創(chuàng) 時(shí)間：2024-01-31 點(diǎn)擊：2737
- 之前她就知道，點(diǎn)爐灶是個(gè)技術(shù)活，雖然平素有楊氏和蘇廣福做這個(gè)事情，不過(guò)為了以防萬(wàn)一，蘇青鸞還是艱難地把這個(gè)技能學(xué)會(huì)了。
然而畢竟是由于熟練度不夠，蘇青鸞花了小半個(gè)時(shí)辰，才把其中一個(gè)爐灶點(diǎn)燃，而她自己也仿佛是下了煤礦一樣，整個(gè)小臉兒上面除了眼白和牙齒是白色，其他都是黑漆漆一片了。
簡(jiǎn)單洗了把臉，蘇青鸞沒(méi)太在乎臉上到底是不是徹底干凈了——反正現(xiàn)在灶房就她一個(gè)人——蘇青鸞轉(zhuǎn)身開(kāi)始把原材料都依次備好，開(kāi)始最重要的一步，炒底油。
因?yàn)槭巢牡馁|(zhì)地不一樣，能夠被炸制出香味的順序不一樣，因此斷然不可能吧所有的香料配菜都一股腦放進(jìn)去。
如同生姜塊、草果這種體積比較大的香料自然可以先入油，而香葉這種隨便過(guò)一過(guò)油就會(huì)炸過(guò)火的自然要后放。
隨著各種蔥姜蒜、各種花椒麻椒、茱萸洋蔥等等香料的逐一加入，蘇青鸞面前的一鍋熱油逐漸呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的鮮香味道。為了防止炸制過(guò)頭的各種香料和配菜讓清油冒煙或者產(chǎn)生焦糊味，蘇青鸞只要發(fā)現(xiàn)配料還是卷邊、發(fā)黑，就用笊籬把那些配菜撈出來(lái)。不過(guò)如同姜塊之類比較抗油炸的，即便到了最后收火的時(shí)候，也不過(guò)是炸制的卷縮焦黃而已。
這時(shí)候，豆油已經(jīng)不是最開(kāi)始的黃褐色，而是更加淺淡而且微微泛著淡綠的色澤，湊近了聞一聞，便能聞到屬于藤椒和紅花椒的特殊香氣。
為了增添整個(gè)清油的香味，蘇青鸞把之前炒熟的芝麻放在了一只大海碗的碗底，然后將剛剛炸好還滾燙的油澆在了上面。
瞬間，熱油澆在芝麻上面，發(fā)出了“刺拉拉”的響聲，同時(shí)激發(fā)出了芝麻獨(dú)特醇厚的香味。
這時(shí)候?qū)儆谔俳酚吞赜械那逑愫椭ヂ榈拇枷慊旌显谝黄穑纬闪艘环N更加層次豐富的香味。
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