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怎么搞定50歲的已婚女人
- 來(lái)源:本站原創(chuàng) 時(shí)間:2024-01-31 點(diǎn)擊:2930
- 蘇青鸞笑著搖搖頭:“只添了筒骨和帶皮的雞油。但是筒骨里面有骨髓,雞皮里面也有油脂——何況還有雞油和之前切下來(lái)的腌咸肉在里面。”那腌咸肉蘇青鸞選取的也是肥瘦相間的五花豬肉,所以油脂含量也是相當(dāng)可觀。
楊氏聞言感嘆道:“難怪這湯聞起來(lái)這么香!”說(shuō)著就要用小碗盛出來(lái)一碗來(lái)把這湯喝了。
試驗(yàn)區(qū)不敢看心中咯噔:這么多油脂熬燉了差不多有兩個(gè)時(shí)辰,這一鍋高湯若是只涮菜還好,若是直接喝下去,妥妥的痛風(fēng)套餐啊!雖說(shuō)楊氏也不過(guò)三十多歲,但痛風(fēng)這玩意誰(shuí)挑人呢?
但是她轉(zhuǎn)念一想——痛風(fēng)和三高都是“富貴病”,但是看楊氏這精瘦的身形,還有之前大家吃糠咽菜的飲食水準(zhǔn),怎么看都達(dá)不到“富貴”的程度吧?
兩相權(quán)衡之下,蘇青鸞勸道:“阿娘,這湯底我為了讓涮菜入味,調(diào)制得有些咸了。阿娘這幾日喉嚨不是不舒服么?還是不要喝這么咸的湯,若是阿娘想喝,我改天再熬煮一鍋清淡一些的。”
蘇青鸞雖然是為了讓楊氏不要喝這“痛風(fēng)加速湯”,但是說(shuō)的也的確是事實(shí)。秋天本就是天干物燥,容易上火。如果這時(shí)候吃得過(guò)咸讓喉嚨發(fā)炎,這時(shí)代可沒(méi)有什么消炎藥可以用。
更何況,喉嚨發(fā)炎不僅妨礙說(shuō)話,甚至影響進(jìn)食,所以楊氏一聽(tīng)女兒這么勸她,立刻就打消了喝高湯的想法:“說(shuō)的也是,這么鮮的湯底,如果一股腦喝了,待會(huì)兒涮菜就沒(méi)有滋味了。”
蘇青鸞見(jiàn)阿娘打消了喝高湯的想法,暗地里松了一口氣。
這時(shí)候,蘇玄鶴好奇蒜泥香油碟味道怎么樣,自己調(diào)制了一碟。
原本蘇青鸞的藤椒鍋底雖然足夠鮮香,不過(guò)蘇玄鶴不太喜歡麻椒那種麻酥酥的口感。但是等到藤椒鍋的涮菜沾了蒜泥香油碟,讓整個(gè)藤椒鍋都籠上了一層溫柔細(xì)膩的胡麻油香味。而蒜香則更能激發(fā)出香油的風(fēng)味。
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