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聚妃閣
- 來源：本站原創(chuàng) 時(shí)間：2024-02-01 點(diǎn)擊：4113
- 蘇青鸞做的灌湯包子肉餡兒肥瘦得當(dāng)，既不會(huì)瘦肉太多肉質(zhì)偏柴，又不會(huì)肥肉太多太過膩口。
不過加上之前豬肉皮和雞肉塊這兩樣烤品，再加上蘸醬的野菜，大家都吃得有些不想動(dòng)彈了。
不過小孩們可以犯懶，大人卻要打起精神來繼續(xù)干活了。
楊氏讓三個(gè)孩子先去歇著，招呼蘇廣福過來幫忙。
蘇青鸞畢竟不是真正的小孩子，不能心安理得看著蘇廣福和楊氏忙叨，自己在旁邊坐著干看著，再加上有些好奇他們這么著急要做什么，于是跟著兩人一起來到了灶房，卻發(fā)現(xiàn)家里面之前和孫桂香一起腌蘿卜干用的那個(gè)大盆里面，現(xiàn)在竟然都是沾了泥土的芥菜疙瘩。
見蘇青鸞跟過來，楊氏連忙擺擺手：“你做了半天晚飯，都已經(jīng)很累了，我和你阿爹吃了太多，正好有些積食，就趁著天色不太暗，今兒又是靠近月中，外面月光好，把這芥菜先切一部分，不然放久了就要壞了。”
“這么多？！”蘇青鸞看向那盆里面，隨便一看就應(yīng)該有個(gè)二三十顆芥菜吧？
“也不算多了，之前曬干的蘿卜干，稱了稱都不夠二斤，這些芥菜切絲之后腌好，冬天下飯用正好——咱也不能只吃蘿卜干不是。”
說著，楊氏招呼蘇廣福和她一起把那一盆芥菜疙瘩一起抬到靠近水缸旁邊的位置，把水一瓢一瓢舀到盆里面，蘇廣福就開始用力把芥菜表面的泥土洗刷干凈。
等到泥巴被洗刷得一絲不剩，楊氏便把那干凈的芥菜疙瘩接過去，開始在案板上切絲。
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