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杭州瀟湘閣論壇
- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-02-02 點擊：5337
- 蘇青鸞笑道：“即便是沒有肥肉，那把豬油煉出來，再放到毯子里面，現(xiàn)在的天氣涼爽，豬油很長時間也不會變質，到時候拿出來燉酸菜也不錯啊。”
更何況，到了冬天，如果真的如同楊氏所說那般會下雪到把人的膝蓋沒過，這種程度的雪背后所代表的，一定是遠遠低于零度的氣溫。
也就是說，到了冬天，整個大自然的氣候就像是一個天然的大冰箱，很多食物放在冰雪里面，估計一兩個月都能夠保鮮——只要這些食物不存放在有陽光照射的地方。
不過這一點也很容易做到，只要隨便挖一個地窖就好——更何況，蘇家后園子里面還有一個現(xiàn)成的，只不過不是那么大而已。
“阿娘，我再來一碗！”蘇玄鶴舉著吃空了的碗，被蘇廣福一筷子拍回去：“多大的孩子了，自己不會盛飯么？自己吃多少盛多少，不許剩飯！”
等到蘇玄鶴盛飯回來，蘇青鸞揶揄道：“看來你也是真喜歡吃這酸菜燉肉，很少看你在吃了滿滿一整碗之后還要添飯的。”
蘇玄鶴老氣橫秋道：“我這是‘今朝有酒今朝醉’啊，冬天既然吃不上豬肉，那就趁著能吃，盡量多吃點兒。”
蘇青鸞嗤笑：“怎么，你今天多吃一點兒，明兒個就不用吃了？”
“切，我這叫‘貼秋膘’好不好？”蘇玄鶴對阿姐撇撇嘴，又夾了一片五花肉。
肥嘟嘟的肉片在昏黃的燈光下，閃著淡金色的光芒，顯得十分誘人。蘇玄鶴“啊嗚”一口吞掉，看了一眼蘇青鸞，神情很臭屁。
然而下一刻，他就被小妹“啪啪”打臉：“阿兄你還去了學堂呢，先生都沒交給你么？剛剛立秋的時候才是‘貼秋膘’呢，現(xiàn)在立秋早就過了！”
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