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西昌410快餐價(jià)格是多少
- 來源：本站原創(chuàng) 時(shí)間：2024-02-19 點(diǎn)擊：3373
- 楊氏嗤笑道：“那白酒本就是只給你喝一小杯，也沒有多大酒勁兒，若是梅子酒，那還不如直接喝果子露呢。”
蘇青鸞笑著解圍道：“多飲酒傷身，阿爹喝一些不那么烈的酒，咱們也放心。更何況梅子酒酸甜可口，咱們身為女子也可以嘗一些。”
“那我也可以喝梅子酒么？”蘇雪雁小丫頭聽說“身為女子也可以嘗試”，便眼睛一亮，有那么點(diǎn)兒躍躍欲試的架勢了。
“你？”楊氏揶揄道，“你連一點(diǎn)兒芥末醬都會被辣哭，還是別喝酒了。”
經(jīng)過了“加壓”燉煮之后，原本口感十分堅(jiān)韌的豬肚變得一咬就斷，雖然還是十分彈牙，不過卻并不是咬不動，反而十分軟糯。
因?yàn)槭菦霭瓒墙z，所以蘇青鸞的各種香辛料放得都不少，蘇雪雁自然是吃不了這種“重口味”，但是還仍舊人菜癮大躍躍欲試，于是蘇青鸞干脆把調(diào)味的香菜給她挑出來幾根，讓她過過嘴癮。
今天晚上的飯菜除卻這道麻辣肚絲，都是比較清淡的。只有這一道菜麻辣鮮香，而且十分具有彈牙的口感，香辛料又是十分下飯，所以大家今天晚上都吃了不少。
晚飯過后，蘇廣福肉眼可見變得困倦睜不開眼睛，于是楊氏讓他去洗漱先睡了。而蘇青鸞則是開始準(zhǔn)備洗刷那些買回來的青梅，準(zhǔn)備釀酒。
其實(shí)釀梅子酒十分簡單，不過其中要注意的小細(xì)節(jié)還是挺多的，至少上輩子蘇青鸞釀酒就失敗過三次，每一次都有不同的“驚喜”。
考慮到這個(gè)時(shí)代的釀酒條件更加簡陋原始，所以蘇青鸞把能夠想要可能翻車的地方已經(jīng)很早就記下來了。
首先是清洗梅子。這一步比起現(xiàn)代需要加入鹽水和小蘇打去除農(nóng)藥殘留倒是簡單許多——這個(gè)時(shí)代還沒有什么有機(jī)農(nóng)藥，所以只需要用清水洗去表面的污漬就可以了。
但是清洗梅子之后，去掉根部的果蒂這一點(diǎn)倒是同樣麻煩——如果不把這一部分摘下去，釀出來的果酒會有果蒂浸泡的苦澀味道，所以一定要去除。
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