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校園小說(shuō)

達(dá)州晚上可以刷的巷子
來(lái)源：本站原創(chuàng) 時(shí)間：2024-02-19 點(diǎn)擊：5799
很顯然，這是充分吸收的水分以后，才變得如此。這樣做出來(lái)的粽子才會(huì)更加軟糯可口。

    蘇青鸞看著時(shí)間已經(jīng)差不多了，于是把同樣仿佛浸泡過(guò)的馬蓮和粽葉也搬了過(guò)來(lái)。

    馬蓮和粽葉經(jīng)過(guò)兩天的浸泡，也已經(jīng)不同于最開(kāi)始那種有些泛白干枯的樣子，而是變得更加呈現(xiàn)一種墨綠偏黃的顏色，經(jīng)過(guò)水的浸泡，也顯得更加濕潤(rùn)亮澤。

    蘇青鸞抽過(guò)一根馬蓮，隨意彎折打了個(gè)結(jié)，又拆散：沒(méi)有從中間斷裂的痕跡，這就是泡水泡到時(shí)候了。

    這粽子可以開(kāi)始包了。這時(shí)代其實(shí)粽子的花樣并不像是后世那么繁多，蘇青鸞也并不想要做出太過(guò)創(chuàng)新的口味來(lái)吸睛。

    畢竟粽子這玩意還是在很多人看來(lái)是應(yīng)景的東西，更何況糯米本身也比較昂貴，在大多數(shù)人溫飽還有問(wèn)題的時(shí)候，需要蘸白糖更好吃的粽子算得上是奢侈食物了。

    不過(guò)蘇青鸞還是準(zhǔn)備了甜口和咸口兩個(gè)方向的粽子餡料。

    甜口比較簡(jiǎn)單，加入紅棗或者加入用砂糖腌漬過(guò)蜜豆都可以，至于咸口就比較麻煩了。

    即便是在后世，粽子也是端午節(jié)之前遠(yuǎn)親近鄰之間走動(dòng)的“重要道具”，互相送禮的時(shí)候必不可少。那么在這個(gè)粽子絕大多數(shù)還是“純糯米”的時(shí)代，粽子別說(shuō)是送禮，反而算得上是“精致高檔”的禮物。

    蘇青鸞想著反正一個(gè)也是包，一鍋也是包，買了十斤的糯米，再加上后面打算放進(jìn)去的那些餡料，雜七雜八算下來(lái)，差不多能做兩大鍋的粽子——這還是因?yàn)樘K家煮東西的鍋?zhàn)幼銐虼蟮脑?，否則一般的小鍋?zhàn)优乱垓v個(gè)四五鍋。

    去年最開(kāi)始的時(shí)候，蘇青鸞也十分期待著過(guò)端午節(jié)，因?yàn)樗傮w而言還是喜歡吃那種香滑軟糯的食物的。
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