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- 來源：本站原創(chuàng) 時間：2024-02-02 點擊：11313
- 看著手里面這兩根鐵棍山藥，蘇青鸞突然想到，之前為了調(diào)整“四時”系列的細(xì)微口感，家里還剩下了一些果子醬！
雖然這種試驗制作的果子醬只保留了最原始的酸甜，甚至連白糖蜂蜜什么的都沒有添加，不過勝在足夠新鮮而且量大！更何況，酸甜度這個問題想要調(diào)整也不難。
于是蘇青鸞決定，今天便做一個果醬山藥泥。
但是看著山藥，蘇青鸞卻犯起了難——鐵棍山藥在沒有被高溫加熱的時候，表面上被刮掉皮之后會有一層滑滑的黏液。
這樣的黏液不僅僅讓處理山藥更加滑不留手十分麻煩，更重要的是，會引起皮膚不同程度的過敏。
上輩子的蘇青鸞皮膚不怎么敏感，最多處理山藥之后會感覺到有些微微發(fā)紅發(fā)癢。這種情況比較輕，只要在溫度高一些的熱水中洗個手，讓引起皮膚過敏的成分在高溫的條件下失活，這樣就可以使得雙手不再又紅又癢了。
更何況，現(xiàn)代還有十分方便的一次性乳膠手套，蘇青鸞完全可以帶著那個處理山藥。
可是現(xiàn)在可沒有適合的手套讓蘇青鸞佩戴，更何況她也不好把握如今這個身體到底對山藥的黏液過敏到了什么程度。
萬一是很厲害的，比如喉頭水腫什么的……
渾身哆嗦了一下，蘇青鸞決定不自己嚇唬自己，又在放各種調(diào)料的架子上面逡巡了兩次，突然眼睛一亮：對啊，她怎么把這一茬給忘了？
于是，她端來了一個小瓷盆，在里面倒?jié)M了清水，又加入了一些米醋。然后蘇青鸞把鐵棍山藥用力掰開，到能夠完全浸沒在瓷盆的水里面的長度。
這個時候已經(jīng)是接近深秋，直接從井里面汲上來的水會非常寒涼，讓人整個手指都凍僵，所以蘇青鸞為了避免自己小小年紀(jì)就雙手開始有風(fēng)濕病，總會趁著日頭好的時候，把需要用到的水在太陽下面曬一整天。
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